茶叶百科 黄茶的甄别方法 2024年12月20日 2024年12月20日 人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时茶叶的颜色发生了变化，于是将这类茶命名为黄茶。黄茶的特点是黄叶黄汤，制法比绿茶多了一个闷堆的工序。 黄茶分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶三类。下面...... 阅读更多
茶叶百科 黄茶的分类 2024年12月20日 2024年12月20日 黄茶的分类其实很简单，根据原料的采集和茶叶的大小来分，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 黄芽茶 黄芽茶的原料最细嫩，一般都是采用一芽一叶为原料，茶叶的形状细小、尖长，代表茶有：君山银针、霍山黄芽等，...... 阅读更多
茶叶百科 黄茶的优点 2024年12月20日 2024年12月20日 黄茶最早是从炒青绿茶中发现的。在炒青绿茶的过程中。人们发现如果杀青、揉捻后干燥不足或不及时的话，叶色就会变黄，于是就逐渐产生了一个新的茶叶品类--黄茶。 虽然黄茶的制作工艺与绿茶有很多相似之处，...... 阅读更多
茶叶百科 黄茶的产生历史 2024年12月20日 2024年12月20日 绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥。若绿茶炒制工艺掌握不当，如炒青杀青温度低，蒸青杀青时间长，或杀青后未及时摊凉、及时揉捻，或揉捻后未及时烘干炒干，堆积过久，就会使叶子变黄，产生黄叶黄汤，类似后来...... 阅读更多
茶叶百科 黄茶泡饮方法 2024年12月20日 2024年12月20日 要冲泡好黄茶，首先需要选好茶，好的黄茶冲泡后，香气清畲，滋味醇和。晶黄茶主要在于观其形、赏其姿、察其色，其次是尝味、闻香。冲泡黄芽茶，通常每克茶的开水用量为50-60毫升。冲泡时一般只能用70℃...... 阅读更多
茶叶百科 鱼腥草茶治咳嗽茶方 2024年12月20日 2024年12月20日 鱼腥草茶 材料：鱼腥草30克，冰糖适量。 做法：先将鱼腥草煎汤后，去渣，纳入冰糖，令溶解即得。代茶饮。 功效：清热解毒、排脓利尿。适用于肺热咳嗽、高热不退、痰黄景多;肺痈咳吐脓血；小便灼热疼痛、...... 阅读更多
茶叶百科 香蕉蜂蜜茶治头痛茶方 2024年12月20日 2024年12月20日 香蕉蜂蜜茶 材料：香蕉150克、绿茶叶1克、盐少许、蜂蜜20克。 做法：将香蕉与绿茶放入碗中，加入沸水浸泡。加入蜂蜜与盐搅拌冲泡5分钟后即可饮用。 功效：有效帮助清热，治疗头晕目眩的症状... 阅读更多
茶叶百科 饮茶可防辐射 2024年12月20日 2024年12月20日 现今社会发展较快，手机、电脑、电视等强辐射的电器越来越多，人们整日生活在其中，虽然得到了它们带来的精神上的享受，但同时也深受它们的辐射之害。那么，我们如何能在这样的环境下减少辐射的危害呢?研究发...... 阅读更多
茶叶百科 饮茶可消脂减肥 2024年12月20日 2024年12月20日 我国古时的许多文献中都提到茶可以去肥腻(《本草图解》《食物本草》《饭有十二合说》等等)，也就是现代人所说的减肥功效。例如唐代《本草拾遗》中记载着茶的功效为“久食令人瘦，去人脂”，也就是经常饮茶可...... 阅读更多
茶叶百科 饮茶可消渴解暑 2024年12月20日 2024年12月20日 茶作为现代人极为喜爱的伙品，消渴作用自不必说。当茶水滑过干渴的喉咙，柔滑的感受也就传到了心底，浸润着五脏六腑。内心深处那些焦渴的感觉也会随着茶水的流过而慢慢消失，带给人们舒适惬意的感受。尤其是在...... 阅读更多
