安溪是闽南乌龙茶的主产地，2010年全县有茶园面积60万亩，茶叶产量6.2万吨，茶叶产值81亿元。 采用新技术生产的闽南乌龙茶，外形色泽乌油润、砂绿明显，汤色黄绿、清澈，香气清纯持久、音韵明显，......

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