都匀毛尖是历史名茶，又名“白毛尖”“细毛尖”“鱼钩茶”“雀舌茶”，产于贵州都匀市，主要产地在团山、哨脚、大槽一带。 都匀毛尖在清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2厘米。炒制工艺分杀......

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