水果品种集合

水果品种集合

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春天:草莓、菠萝、芒果、杏子、李子。

夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。

秋季:苹果、梨、山楂、柑橘、龙眼、葡萄、荔枝。

冬季水果品种大多数时候,几乎所有的水果都可以在市场上买到。 如柑橘、苹果、梨、橙子、樱桃、山竹、榴莲、芒果、草莓。

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热性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝、水果、木瓜、银杏、红毛丹、榴莲、金橘、桃子、李子、芒果、温州柑、橙子、南丰柑、槟榔

凉性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑橘、橙蕉、桑葚、柿子、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、猕猴桃、甜瓜、柚子

中性水果:葡萄、苹果、杏子、菠萝、龙眼、甘蔗、李子、百香果、柠檬、番石榴、橙子

酸性水果:橙子、草莓、西红柿、苹果、葡萄等水果。 碱性水果:香蕉、西瓜、枇杷。

细分:仁果、核果、坚果、浆果、柑橘、西瓜。 水果品种(热带亚热带水果、什锦水果)南北!

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南方水果品种百科全书:香蕉、榴莲、芒果、椰子、甜杨桃、火龙果、红毛丹、琵琶角、草莓、佛手柑、柑橘、橙子、橄榄、槟榔

北部:以葡萄、苹果、梨、桃、李子、杏、草莓、柿子、山楂、枣、樱桃、猕猴桃、无花果、桑葚、石榴等最佳。

浆果类:如草莓、桑葚、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红树莓醋等,通常生长在寒冷地区,所以除了草莓和桑葚,在台湾也不难看到其他新鲜的浆果。 这种颜色鲜艳的水果很容易损坏,常在烹饪中用作配菜,并且富含维生素C和花青素含量,但在运输和储存过程中却不易损坏。

柑橘类:如柑橘、橙子、金橘、柠檬、柚子、柚子、柚子、酸橙等,产于台湾,深受人们喜爱,认为该水果有“吉祥如意”的寓意,并且在不同类别的所有水果中,维生素C含量最丰富的是“酸”水果。 除生食外,还可制成果汁、果酱等产品。

葡萄:产量广泛,色泽浓郁,也是最具经济价值的水果。 除鲜食外,还可制成干果酒、果汁或果膏。 。 除了一般葡萄所含的营养成分外,其黑色的多酚类物质(poly酚)、紫色或红色的果实及果皮、种子的抗氧化能力,其中所含的原花青素(OPC),也是最近非常流行的健康主题。

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核:如樱桃、桃、梅、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝,包括核,都属于这一类。 大多数新鲜的加工食品也是在凝固后制成的,例如蜜饯、罐头水果、干果或果酒。

梨类水果:如苹果、梨、柿子、枇杷等,内含数片果核。 一般来说,苹果和梨中含有丰富的可溶性膳食纤维——果胶,有助于调节人体的新陈代谢,但由于柿子和枇杷的产季不长,产量较少。

瓜类:如西瓜、哈密瓜、哈密瓜、哈密瓜等,有坚硬的外皮保护,可常温保存如未切开易腐烂。 水分大、甜度高,属于甜味水果。