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class=zybjys>橄榄,是一种著名的特产果树,可以食用和加工。不仅美味,而且有助于消化。在我国,橄榄分布最广的地方是潮州。我国栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属,主要有白榄和乌榄两种栽培种,部分云南等地分布有少量野生种。

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揭示橄榄的生活习性

部分橄榄品种抗寒性较强,即使短时低温达到-8℃~-10℃,也不会对树体构成伤害。但如果长时间受冻,橄榄解冻速度很慢,无法快速进入生长期,容易形成冻害。零度左右温度下,持续数十个小时,有利于花芽分化,为丰收奠定基础。

 

油橄榄的生长土壤要求不高,只需土壤pH值在6.5-8.0之间,松软透气即可。然而,研究表明最好的橄榄油产自生长在钙质丰富、土壤肥沃的油橄榄树果实中。

探究橄榄的形态特征

橄榄为落叶大乔木,高度在10-25(-35)米之间,胸径可达150厘米。小枝粗5-6毫米,在幼年时被黄棕色绒毛覆盖,随着时间推移逐渐褪色。髓部周围有柱状维管束,偶尔也会在中央出现一些维管束。

 

橄榄有托叶,但仅在芽时存在,着生于近叶柄基部的枝干上。小叶3-6对,纸质至革质,呈披针形或椭圆形(至卵形),长6-14厘米,宽2-5.5厘米。

通过观察,我们可以发现海南木姜子的叶片为单叶,长约12-25厘米,宽约3-8厘米,叶片形状为椭圆形至长椭圆形,两侧略向下弯曲。叶的边缘微波状,表面上散生的小疣状突起及刚毛,背面叶脉上也有散生刚毛,细小而密集,长度约5毫米左右;叶的先端渐尖至骤狭渐尖,钝,基部则呈现楔形至圆形的倾斜。侧脉约有12-16对,中脉发达。

海南木姜子的花序为腋生,微被绒毛的外观。雄花序长15-30厘米,往往呈聚伞圆锥花序,含有多朵花卉;雌花序则呈总状,长3-6厘米,一般只有少于12朵花。花疏被绒毛,雄花长5.5-8毫米,雌花长约7毫米;花萼在雄花上具有浅薄的3齿,在雌花上则近似截平。雄蕊共6个,花丝合生1/2以上,而在雌花中基本全长合生;花盘在雄花中呈球形至圆柱形,高1-1.5毫米,略微呈六瓣状,中央部分印有小孔或无,上部略带刚毛;在雌花中则环状,略具3个波状齿,高约1毫米,肉质厚实,整体呈疏松柔毛状。雌蕊则密被短柔毛,但在雄花中较为细小或不祥明。

最后是海南木姜子的果实,果序长1.5-15厘米,常含有1-6枚果实。果萼扁平且直径略为0.5厘米,萼齿外翻。成熟的果实呈卵圆形至纺锤形,横切面基本近似圆形,长约2.5-3.5厘米,呈黄绿色。果皮外层较为厚实,干时则会呈现起皱现象。

橄榄果实是一种椭圆形的石果,长度约为1.5-3.5厘米,直径约为1.2-2.5厘米。果皮为光滑或微粗糙状,呈现淡黄色至暗紫色。果肉略带油性,呈淡绿至黄色,厚度大约在1-1.5厘米之间。果核渐尖,横切面形状可为圆形至六角形,在核盖和钝的肋角之间具有浅沟槽。核盖表面有中肋略凸起,外形呈浅波状且厚度在1.5-2(-3)毫米之间。果实内通常含有1-2个种子,但不育室较为退化。橄榄的花期为4-5月,果实的成熟期一般在10-12月之间。

揭示橄榄的分布范围和栽培历史

橄榄是原产自中国的一种水果,可供鲜食或加工成品。橄榄是著名的特产果树,是福州和潮州的特产之一,早在唐朝时期就被列为贡品。初尝福州橄榄时,人们会感觉它既苦又涩,但咀嚼后会感觉它的清香与甜美。福州橄榄主要产于福建的闽江下游两岸,以闽侯和闽清两县的产量最为丰富。此外,广东、广西、四川、浙江等省份也有适合橄榄生长的土地。

 

据统计,仅福建省的橄榄种植面积就超过20万亩,采摘面积超过5万亩。但是,福建省的总产量仅为2万多吨,平均亩产不足400千克。相比于柑桔、枇杷和龙眼来说,橄榄的亩产仍有很大差距。在中国,栽培的橄榄属于橄榄科橄榄属,主要栽培品种有白榄和乌榄两种。云南等地尚分布有少量的野生种。橄榄已经有着超过二千年的栽培历史,经过长期自然和人工驯化,才得以在今天成为一种经济价值和药用价值都十分可观的水果。

通过人工选择和驯化栽培,橄榄形成了大量的遗传资源,现在绝大多数的品种都是从实生类群中选择出的农家种,它们的后代变异较大,中间性状较多,品种资源极为丰富。福建省农科院果树所对福建省的闽清、闽侯、莆田、仙游、福安等橄榄主产区的种质资源进行了初步调查,并发现了一些具有特异性状、如四季榄等重要种质资源。

橄榄是一种富含钙质和维生素C的水果。中国是世界上栽培橄榄最多的国家,主要分布在福建、广东潮州;其次是广西、云南、四川和浙江南部等地。世界上栽培橄榄的国家包括越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。

橄榄的种植方法

(一)A. 大苗定植:

 

在植株定植时应使根与土壤密切结合,主干入土6厘米即可。同时,顶部应用黄泥涂封,主干应用稻草包扎,以防止风吹、日晒和失水,稻草应距离地面10厘米,不能与土壤接触,以避免招来白蚁危害。种植后必须浇水,以确保植株的成活率。

(1)起苗和定植必须十分谨慎,以免损伤植根和破坏土壤结构;

(2)浇水应当适量,以免造成根部停水和水浸;

(3)在植株定植后,应密切关注植株的生长状况,及时施肥和病虫害防治。

种植橄榄需要注意以下几点:

(一)A. 大苗定植:

1. 种植过程中,应当小心,避免弄破根皮,损坏根点,以免影响植株的成活率;

2. 植株定植时,不应施基肥,只需使用容易发根的红黄壤表土;

3. 在定植后,必须将土压紧压实,以确保植株生长所需的土壤结构;

4. 在种植后要搭设保护架,以防止外部环境对植株的影响。

B. 小苗定植:

1. 定植时间:从谷雨到立夏较为适宜;

2. 使用火烧土和豆科绿肥作为基肥,撒适量石灰以防白蚁侵害;

3. 将幼苗根放入水和表层细土混合的泥浆中,然后用细土覆盖苗根,压实土壤,以确保根土充分接触。

橄榄的种植规格为6×6米或6×7米,每亩种植约20株左右。

如何选购橄榄

购买新鲜橄榄时,应注意以下几点:

 

1. 选购时尽量挑选个头饱满的果实;

2. 选择表皮颜色翠绿、没有损伤痕迹的橄榄,表示采摘时间较近,比较新鲜。

橄榄的营养价值

橄榄是一种富含钙、维生素C等营养物质的水果。橄榄还含有多种抗氧化成分,具有抗氧化、降血压、预防心血管疾病等保健功效。

 

橄榄是一种营养丰富的水果,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质以及维生素C等成分。我国是世界栽培橄榄最多的国家,在福建、广东、广西、四川、云南、浙江南部等地均有分布。全球栽培橄榄的国家也很多,包括越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。

青橄榄-檀香是一种营养丰富的橄榄品种,其果肉含有丰富的营养物质,包括维生素C、钙、磷、铁等矿物质。其中,维生素C的含量是苹果的10倍,比梨和桃的含量高5倍,因此具有很高的营养价值。此外,青橄榄-檀香还具有多种中医功效,如清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒、化刺除鲠等。冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄可有效预防上呼吸道感染,儿童经常食用对骨骼发育有益。